Moj profil

špageti s mesnim okruglicama

87
špageti s mesnim okruglicama

nedavno je Branka stavila sličicu kako njena Draga klopa s guštom špagete s okruglicama..ja sam se sjetila ove moje knjigice i našla nešto slično ;) nakon konzultacija s Brankom zaključak je da pravimo vrlo slično..

nedavno je Branka stavila sličicu kako njena Draga klopa s guštom špagete s okruglicama..ja sam se sjetila ove moje knjigice i našla nešto slično ;) nakon konzultacija s Brankom zaključak je da pravimo vrlo slično..

Sastojci

za okruglice
2 žličice peršina (manje ako je sušeni..)
1-2 režnja češnjaka,narezanog sitno
oko 1/2 dl maslinovog ulja
za umak
oko 1 l domaćeg kuhanog paradajza
ili kombinacija pasiranog paradajza i konzerve pelata
sol, mješavina talijanskih začina
ne manje bitno- za nas troje
paket od 500 g špageta br 5.
dobrog sira -parmezana za naribati

Priprema

1.

rukama mjesite meso sa svim ostalim sastojcima, osim ulja..

2.

otkidajte komadiće smjese i rolajte kuglice, male

3.

popržite kuglice na ulju da dobiju boju sa svih strana, pečene kuglice odložite na toplo..

4.

na preostalom ulju zagrijte paradajz do vrenja, vratite mesne kuglice, začinite po potrebi, pa kuhajte na laganoj vatri dok se umak zgusne ,a okruglice budu gotove..10-20 minuta

5.

za to vrijeme skuhajte pastu al dente..i naribajte sir..

6.

podijelite pastu na tanjure pa prelijte saftom po želji, i pospite sirom..

7.

čista uživancija, malo više posla ali se isplati ;)

Posluživanje

recept je iz knjige , može se raditi i s drugim vrstama mesa, svinjetina, piletina ….
mesne okruglice se mogu pripremiti dan ranije, ispeći i spremiti poklopljene u posudi u frižider, pa se samo ubace u saft od paradajza.. također se tako pečene okruglice mogu zamrznuti, samo ih treba odmrznuti prije dodavanja u saft ;)

  • Ručak(4)
  • Pašta(3)
  • Meso-mljeveno(2)
  • Mesne-okruglice(2)
  • Meso(2)
  • Kompletno-jelo(1)
  • MESO-junetina(1)
  • Mljeveno(1)
  • ĆUFTICE(1)

10

juce kod nas tvoj ruckic🙂

odlicnooo,odlicnoo❤️

pusaa❤️

oooooooodlične su...samo kod mene u drugom umaku 🙂

i kod nas se ovo udomaćilo... 😃 a naročito od kada dojimo ..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Špageti od tikvica
li-lu

Špageti od tikvica

Recepti koji koriste slične sastojke

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu