Moj profil

Špageti s patlidžanima

40 minuta
259
Špageti s patlidžanima

Primjene su patlidžana u kulinarstvu raznovrsne. Jedemo ga u kombinaciji sa začinskim travama, aromatičnim biljem, raznim vrstama povrća, namazima i pireima te uz tjesteninu. Slijedi recept za špagete s patlidžanima.

Primjene su patlidžana u kulinarstvu raznovrsne. Jedemo ga u kombinaciji sa začinskim travama, aromatičnim biljem, raznim vrstama povrća, namazima i pireima te uz tjesteninu. Slijedi recept za špagete s patlidžanima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g tikvica
1 vezica peršina
malo soli
1 žlica Vegete
Za posluživanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžane operite, narežite na kockice, posolite i ostavite stajati oko 5 minuta. Nakon toga ih ocijedite.

2.

Na zagrijanom ulju popecite pripremljene patlidžane, dodajte tikvice koje ste narezali na kockice, lagano promiješajte, a zatim začinite paprom i Vegetom. Pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta.

3.

Za umak rajčice ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kockice. Na maslinovu ulju kratko popecite nasjeckani češnjak, dodajte rajčice, šećer, Vegetu i papar. Pirjajte oko 5 minuta, a zatim umiješajte passatu. Umak od rajčica pomiješajte s patlidžanima.

4.

Špagete skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i odmah umiješajte u pirjano povrće.

Posluživanje

Špagete s patlidžanima pospite nasjeckanim peršinom i poslužite tople s naribanim parmezanom.

Savjet

Umjesto špageta za ovo jelo možete izabrati tjesteninu po želji.

  • Tjestenina...(30)
  • TOPLA PREDJELA(29)
  • Vegetarijanski recepti(18)
  • Pašta(7)
  • GLAVNA JELA(5)
  • Vrste obroka(4)
  • Ručak(4)
  • TIJESTO(4)
  • Testenine(3)

2

Odličan recept. 🙂

Pošto sam na UN dijeti takav ručak skoro da mi je uvjek na meniju kod UH, mogu se dodati još i gljive.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slavonski Spaghetti Squash (Špageti tikva)
BARBARA26

Slavonski Spaghetti Squash (Špageti tikva)