Moj profil

Špageti s pestom od mrkve

25 minuta
21
Špageti s pestom od mrkve

lajkam recept, brzo, neobično i njami. Vjerujem da bi se ovo jelo svidjelo sanjass01!

lajkam recept, brzo, neobično i njami. Vjerujem da bi se ovo jelo svidjelo sanjass01!

Sastojci

za
25 g nasjeckanih badema s kožicom
120 g mrkve (2 kom)
5-6 grančica bosiljka
sol, biber, malo šećera po želji

Priprema

1.

Nasjeckane bademe prepržite 3 minute na neprijanjajućoj tavi. Izvadite iz tave, neka se ohlade. Mrkve ogulite, operite i sa ljuštilicom/gulilicom narežite par traka, a ostatak mrkve sitnije naribajte na ribež. Bosiljak operite i otresite od vode pa listove narežite na trakice. Par listića bosiljka ostavite za ukras. Parmezan naribajte ako je u komadu. Češnjak ogulite, nasjeckajte ili protisnite direktno u pesto.

2.

Za pesto naribanu mrkvu, bademe, parmezan, češnjak i bosiljak stavite u visoku posudu i sa štapnim mikserom usitnite. Dodavajte maslinovo ulje u par navrata i miksajte štapnim mikserom. Začinite soli, biberom i po želji šećerom, ja nisam dodavala šećer.

3.

Špagete kuhajte u slanoj vodi, zadnjih par minuta dodajte trakice od mrkve, blanširajte/kuhajte ih još 3 minute. Ocijedite špagete u situ. Pomiješajte ih s pestom i servirajte u tanjur. Dodajte trakice od mrkve i  bosiljak.

Posluživanje

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

  • Tjestenina...(3)
  • Brza-tjestenina(1)
  • Rucak Brzo(1)
  • Pesto-od-mrkve(1)
  • Mrkva(1)

17

moj omiljeni pesto - ponovno 😋, a u ovoj porciji sam uživala zahvaljujući kolegi s posla (hvala Aberto) 👏

evo mene sa ovim super špagetama

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Špageti s pestom genovese
coolinarika

Špageti s pestom genovese

Recepti koji koriste slične sastojke

Zucchini salsa
Singstar

Zucchini salsa