Moj profil

Špageti sa umakom od avokada

61
Špageti sa umakom od avokada

Relativno kasno sam ponovo otkrila avokado (probala sam ga kao cura i tada mi se nije dopao), ali mu se zato sad za sve propušteno dobro naplaćujem! Inače, kad smo se ponovo "pronašli", prvo sam od avokada pravila popularni gvakamole, posle sam ga ubacivala i u salate, a sad je na red stigao umak/sos koji se odlično slaže sa špagetima. Jednostavno, ukusno, brzo, sve za manje od pola sata...

Relativno kasno sam ponovo otkrila avokado (probala sam ga kao cura i tada mi se nije dopao), ali mu se zato sad za sve propušteno dobro naplaćujem! Inače, kad smo se ponovo "pronašli", prvo sam od avokada pravila popularni gvakamole, posle sam ga ubacivala i u salate, a sad je na red stigao umak/sos koji se odlično slaže sa špagetima. Jednostavno, ukusno, brzo, sve za manje od pola sata...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

180-200 gr špageta (moji su integralni)
po potrebi vode za kuvanje paste
1 zreli avokado (srednje veličine)
1/2 limuna - sok
1 struk mladog luka
2 češnja belog luka
po ukusu so i biber
malo svežeg peršuna (ili bosiljka)
malo maslinovog ulja (ne mora)
2-3 komada sušenog paradajza (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Staviti vodu u lonac, posoliti i kad provri dodati špagete. Skuvati ih "al dente", odnosno da se osete pod zubima. Ocediti. 

2.

Dok se špageti kuvaju spremati umak: avokado prepoloviti, izvaditi mu košticu i izdubiti ga kašikom. Ubaciti ga u blender/secko i miksati "meso" iz avokada. Dodati beli luk, mladi crni luk, limun, dodati so i peršun (ili bosiljak). 

  • Po potrebi dodati malo vode u kojoj se kuvala pasta i dobro izmiksati da dobijete kremasti sos. Možete dodati malo ulja, al ne menja stvar ako ga nema.
3.

Skuvane špagete sipati u činiju i preliti pripremljenim sosom. Izmešati, pobiberiti, posuti pešunom i poslužiti.

4.

Dodala sam i malo mog sušenog paradajza iz maslinovog ulja, začinjenog ruzmarinom i belim lukom...

5.

Ko posti, isto će moći da uživa u ovom jelu, a ako se izostavi ulje radovaće se i oni koji poste na vodi!

6.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/04/spageti-sa-umakom-od-avokada.html

Posluživanje

Adaptirano sa PureWow

  • Avokado(3)
  • Avocado(2)
  • Overeno-gaga(1)
  • Spagete(1)
  • Veggie(1)
  • Rd-gaga(1)
  • Pašta(1)
  • Pasta-spageti(1)
  • Testenina(1)

49

Gago, mnogo nam se dopala ova kombinacija. Praviću je ponovo.👋

Drage moje, hvala na čestitkama kako za RD, tako i za Novu🤗Uzvraćam dobre želje i neka vam je srećna 2017.

Čestitam ti na RD!👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Spaghetti beshamell
rankos

Spaghetti beshamell