Moj profil
ksenija184
9.7.2014.

Špageti sa zelenim umakom

30 minuta
11

Prvu godinu vrtlarim i oduševljena sam svime što raste. Zaželjela sam se tako i špageta sa zelenjem koje imam u vrtu. Tako je nastao ovaj recept...

Prvu godinu vrtlarim i oduševljena sam svime što raste. Zaželjela sam se tako i špageta sa zelenjem koje imam u vrtu. Tako je nastao ovaj recept...

ksenija184
9.7.2014.

Sastojci

za
SASTOJCI: - Špagete 300 gr. - šaka svježeg bosiljka - glavica mladog češnjaka - čajna žlica nasjeckanog kopra - vezica peršin lista - 100 gr. Blitve - 4 trokuta topljenog sira - maslac - mlijeko 2 dcl. - kiselo vrhnje 2 žl. - vegeta - sol - papar - prsto

Priprema

SASTOJCI: - špagete 300 gr. - šaka svježeg bosiljka - glavica mladog češnjaka - čajna žlica nasjeckanog kopra - vezica peršin lista - 100 gr. blitve - 4 trokuta topljenog sira - maslac - mlijeko 2 dcl. - kiselo vrhnje 2 žl. - vegeta - sol - papar - prstohvat šafrana - prstohvat chilly papričice - prstohvat muškatnog oraščića - brašno 1 žl. - maslinovo ulje 3 žl.
1.

Špagete skuhati sa šafranom, malo soli i ulja.

2.

Prokuhati kratko blitvu. Blenderom usitniti bosiljak, kopar i češnjak sa malo maslinovog ulja, dodati narezani peršin list i blitvu te sve usitniti. Dodati sol, papar, chilly, vegetu.

Na maslacu i malo ulja kratko popržiti brašno, dodati muškatni oraščić, promiješati i dodati izblendano povrće, dodati sir i kratko miješati dok se ne rastopi. Zaliti mlijekom, kratko prokuhati da se sve sjedini i na kraju staviti kiselo vrhnje, promiješati i ručak je gotov. 

3.

Dobar tek!

I naravno ....čaša crnog vina uz jelo!

Posluživanje

Poslužite uz salatu od rajčica.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)