Da bi umak bio aromatičniji, dodajte malo suhih vrganja koje ste prethodno prelili s malo tople vode i ostavili močiti.
Moj profil
Šampinjoni, bukovače i shiitake s aromatičnim umakom savršeno će se uklopiti uz tjesteninu i oduševiti jednostavnošću šumskih zalogaja.
Šampinjoni, bukovače i shiitake s aromatičnim umakom savršeno će se uklopiti uz tjesteninu i oduševiti jednostavnošću šumskih zalogaja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Špagete stavite kuhati u vrelu posoljenu vodu te kuhane ocijedite.
2.
Gljive očistite i narežite na ploške ili četvrtine ovisno o veličini. Na zagrijano ulje stavite protisnuti češnjak, a zatim gljive.
3.
Pirjajte uz povremeno miješanje dok se tekućina ne ukuha. Ulijte vrhnje za kuhanje, vino i umiješajte goveđi temeljac.
4.
Pirjajte na laganoj vatri da dobijete umak te po potrebi posolite i pospite paprom.
Posluživanje
Umak prelijte preko špageta i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara