Volim pastu po dedinoj liniji..izgleda da je to tako kad su ti rodjaci iz Monfalconea :)
Volim pastu po dedinoj liniji..izgleda da je to tako kad su ti rodjaci iz Monfalconea :)
Sastojci
Priprema
Iseckati crni luk na sitno, pa proprziti na malo ulja, kad bude polu przen, dodati sitno seckan beli luk, proprziti, i na kraju dodati meso...Prziti kratko dok ne promeni boju...dodati vodu, ne previse, samo da ogrezne. Ja skuvam junetinu nekih 15ak min u expres loncu, pa kad je ona vec kuvana, dodati paradajz sos i ukuvati sve zajedno 10ak minuta.
Na samom kraju, umutiti 3 kasike brasna (mozda je bolje probati prvo sa 2 kasike, pa ako bude bilo potrebe dodacete naknadno jos jednu) sa malo vode, pa dodati u sos...ukuvati jos nekih 10 minuta i sos je gotov.
Posluživanje
Skuvati pastu, pa dodati sosu + parmezan!
bon appetit
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara