Moj profil

Spaghetti Carbonara

20 minuta
51

Moja omiljena carbonara...Već jako dugo tražim pravi recept i konačno sam pronašla ono što mi je potrebno. 

Spaghetti Carbonara

Moja omiljena carbonara...Već jako dugo tražim pravi recept i konačno sam pronašla ono što mi je potrebno. 

20.2.2012.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g Špagete
150 g Hamburske slanine
1 česno bijelog luka
3 Žumanca
1 Jaje
50 g Rendanog parmezana
3-4 kašike Parmezan umaka
maslinovo ulje, so, biber, bosiljak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Hamburšku slaninu isjeckati na tanke trakice i propržiti na malo maslinovog ulja. Kada slanina porumeni, dodati usitnjen bijeli luk. Skloniti sa vatre da se prohladi.

2.

U činiju u kojoj ćemo služiti špagete, pjenjačom  umutiti žumanca, jaje i parmezan. Dodati i parmezan umak. Posoliti, pobiberiti. 

3.

Špagete skuvati prema uputstvu.

U umućen sos dodati prohlađenu slaninu i skuvane špagete (pazite da pri cjeđenju ostavite vrlo malo tečnosti da bi sos bio gladak).

Dobro izmješati.

Posluživanje

Služiti toplo.

Po ukusu posuti sušenim bosiljkom.

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.