Moj profil

Španjolske palačinke

30 minuta
34
Španjolske palačinke

Lagano i fino jelo za sve sladokusce.

Lagano i fino jelo za sve sladokusce.

Sastojci

za
1 žlica škrobno brašno
pola vrećice prašak za pecivo
pola žlice cimet
250 ml mlijeko
1 vrećica vanilin šečer
50 ml prošek

Priprema

1.

2 bjelanca izmiješati u čvrsti snijeg.Mikserom izmiješati 2 žumanjka i šečer,dodati mlijeko,brašno,prašak za pecivo,cimet,sitno naribanu koru limuna i miješati mikserom dok se smjesa ne sjedini.Zatim dodati izmiješani bjelanac i miješati žlicom dok se smjesa ne ujednači.

2.

Pjenjačom sjedniti škrobno brašno i 50 ml vode.Ugrijavati tekućinu od kompota u koju se prvobitno doda prošek i vanilin šečer.Kada tekućina zavrije,miješati dodavajući razmekšano škrobno brašno i kuhati dok preljev ne dobije potrebnu gustoću.Nakon toga skloniti lonac s vatre,dodati višnje i promiješati.

Posluživanje

Palačinke zavijamo u role i posložimo na tanjuru.Preko palačinki prelijemo voćni preljev.Poslužiti na temperaturi od 6 do 8 stupnjeva.Nakon ovog predlaže se šalica crne kave.

  • Pancakic(1)

2

Prelijepo izgledaju...:))

Iz koje je spanjolske provincije ovaj recept? Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)