Lagano i fino jelo za sve sladokusce.
Sastojci
Priprema
2 bjelanca izmiješati u čvrsti snijeg.Mikserom izmiješati 2 žumanjka i šečer,dodati mlijeko,brašno,prašak za pecivo,cimet,sitno naribanu koru limuna i miješati mikserom dok se smjesa ne sjedini.Zatim dodati izmiješani bjelanac i miješati žlicom dok se smjesa ne ujednači.
Pjenjačom sjedniti škrobno brašno i 50 ml vode.Ugrijavati tekućinu od kompota u koju se prvobitno doda prošek i vanilin šečer.Kada tekućina zavrije,miješati dodavajući razmekšano škrobno brašno i kuhati dok preljev ne dobije potrebnu gustoću.Nakon toga skloniti lonac s vatre,dodati višnje i promiješati.
Posluživanje
Palačinke zavijamo u role i posložimo na tanjuru.Preko palačinki prelijemo voćni preljev.Poslužiti na temperaturi od 6 do 8 stupnjeva.Nakon ovog predlaže se šalica crne kave.
Kako je tebi ispao recept?
2