Moj profil

Španjolski gazpacho

70 minuta
12
Španjolski gazpacho

Gazpacho je jedna od najpoznatijih španjolskih juha. Servira se hladna pa je mnogima omiljelo ljetno jelo na žlicu.

Gazpacho je jedna od najpoznatijih španjolskih juha. Servira se hladna pa je mnogima omiljelo ljetno jelo na žlicu.

Sastojci

za
3 stapke celera
1 salatni krastavac
1 manji luk
400 ml vode
2 češnja češnjaka
60 ml maslinova ulja
60 ml vinskog octa
2 žlice šećera
1 žlica Vegete
6 cherry rajčica

Priprema

1.

Povrće (celer, krastavac, tikvicu, luk) narežite na manje komade kako bi ih bilo lakše usitniti u blenderu.

2.

U sjeckalicu stavite povrće, pasiranu rajčicu, vodu, maslinovo ulje, vinski ocat, šećer, Vegetu, češnjak, cerry rajčice, crni papar i držite ga uključenim dok se sve dobro ne sjedini. Ako imate manji blender, učinite to u više navrata.

3.

Pripremljenu juhu stavite u hladnjak najmanje 1 sat prije posluživanja.

Posluživanje

Španjolski gazpacho poslužite s malo kiselog vrhnja i pospite s narezanim vlascem.

Savjet

Ako želite više teksture u juhi, pola povrća izgnječite do kraja, a polovicu samo grubo usitnite pa pomiješajte s ostatkom.

  • Internacionalna kuhinja(1)
  • Sva lica rajčice(1)
  • Gazpacho(1)
  • Internacionalni recepti(1)
  • Španjolska kuhinja(1)
  • Okus je na prvom mjestu(1)
  • VegetaNo1(1)
  • Hladno-jelo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od lubenice, feta sira i crnih maslina
miloolja

Salata od lubenice, feta sira i crnih maslina