Moj profil

Spanjolski Patatas Bravas - pikantni krumpir

30 minuta
126
Spanjolski Patatas Bravas - pikantni krumpir

Jednostavni popularni spanjolski "tapa" [snack/appetizer], sastoji se od pecenog krumpira u pikantnom umaku.

Jednostavni popularni spanjolski "tapa" [snack/appetizer], sastoji se od pecenog krumpira u pikantnom umaku.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 krumpir [ sa smedom korom, ne crvenom]
Umak
3 velike zlice maslinovo ulje
1 luk
1.5 velike zlice crvena mljevena paprika
1/2 zlicice Tabasco
1 zlicica majcina dusica
2 velike zlice ketchup
4 velike zlice majoneza
ulje za przenje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguliti i narezati krumpir na kocke.

Staviti kuhati u zakuhalu osoljenu vodu oko 5 minuta.

Dobro ocijediti, visak tekucine upiti sa ubrusom.

2.

Na maslinovom ulju proprziti luk i cesnjak, dodati crvenu papriku, Tabasco, [ukoliko ne mozete naci Tabasco,  dodajte chilli u prahu ili svjezi chilli narezan na sitno], majcinu dusicu, zatim promijesati i maknuti sa vatre.

Prebaciti u zdjelu. 

Dodati majonezu i ketchup i dobro promijesati.

3.

U dubljoj tavi zagrijati ulje i staviti  polakuhani krumpir da se proprzi dok ne dobije hrskavu koricu i zlatnu boju. Izvaditi i staviti na ubrus da se upije visak ulja.

4.

Pomijesati krumpir sa umakom i posuti sa nasjeckanim persinom i odmah posluziti.

  • Krumpir(5)
  • Španjolska(1)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Patatas-bravas(1)
  • Kuhani(1)
  • Spanjolski(1)
  • Pikantno(1)
  • Potato(1)
  • Ketchup(1)

4

Super recept! 🙂

gogakiddy, pozdrav i vama, niste daleko 😁

Lijepo za moju Spanjolku....Pozdrav iz Kidderminstera..🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krumpir kuhan u mlijeku
Lilest

Krumpir kuhan u mlijeku