Moj profil

Španjolski povrtni zapečenac

106
Španjolski povrtni zapečenac

Kako nam dolaze sve topliji dani s njima i mlado povrće,evo ideje za jedan lagan i jako ukusan obrok,koji može biti i glavno jelo ili ga možete poslužiti uz ribu ili meso...

Kako nam dolaze sve topliji dani s njima i mlado povrće,evo ideje za jedan lagan i jako ukusan obrok,koji može biti i glavno jelo ili ga možete poslužiti uz ribu ili meso...

Sastojci

za
1/2 poriluka (zeleni dio),3 žlice maslinova ulja
1/2 crvene paprike svježe
3 kom srednje velika krumpira
1 kom tikvice (srednje veličine) ili dvije male
4 kom jaja
1,5 dl mlijeka
1 žlica Vegete,malo soli,papar
žlica isjeckanog vlasca
žlica peršina
malo maslaca za podmazivanje kalupa i žlica krušnih mrvica

Priprema

1.

Sitno nasjeckati oprani zeleni dio poriluka,lagano ga ispirjati na maslinovom ulju,dodati sitno sjeckanu crvenu papriku i na što sitnije komadiće sjeckani krumpir,smanjiti temperaturu i bez podlijevanja lagano pirjati oko 15-ak min uz miješanje,pri kraju pirjanja dodati i tikvicu sjeckanu na sitne kockice i još malo sve zajedno propirjati tek toliko da tikvica malo omekša.

U zasebnoj zdjeli pomiješati jaja izmućena vilicom,dodati im mlijeko,žlicu vegete,nasjeckan vlasac,peršin,papar.

Kalup za pečenje 20x30 cm podmazati sa maslacem i posuti žlicom krušnih mrvica,rasporediti ispirjano povrće,zaliti preljevom od jaja i zapeći na 170C oko 40 min.

Poslužiti uz zelenu salatu..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)