‘Pan-picante de Pascua’ je ukusna pogača od kvasnog testa, sa pikantnim nadevom od mesa i povrća. Odličan sastojak Uskršnje trpeze.
‘Pan-picante de Pascua’ je ukusna pogača od kvasnog testa, sa pikantnim nadevom od mesa i povrća. Odličan sastojak Uskršnje trpeze.
Sastojci
Priprema
Pomešajte brašno sa ostalim sastojcima. Dodati mleko i sve umesiti.
Na ulju ispržiti naseckani luk sa usitnjenom piletinom i šunkom. Dodati kockie paprike i narezani spanać. Naliti sa malo vode i dinstati dok sve fino ne omekša.
Paradajz potopiti u ključalu vodu, pa u hladni i oljuštitie ga, izvaditi semenke i narezati ga na kocke. Dodati u prethodnu masu. Skloniti sa vatre, začiniti i kad se prohladi umešati umućeno jaje.
Testo podeliti na dva jednaka dela. Oba razvaljati u krug (vel. 28cm Ø). Sada jednu ploču staviti u podmazan pleh iste veličine, pa preko nadev, i preklopiti drugom pločom. Dobro stisnuti ivice da nadev ne iscuri.
Peći u dobro zagrejanoj pećnici na 200˚C, oko 45 minuta. Gotovu pogaču prohladiti, naseći i servirati uz sezonsku salatu.
ja bi dame pod brojem #12 i #14 stavila u blato da se hrvaju pa da zabave i nas sve ostale, koja pobijedi ide na naslovnicu :)
ovo mi se svidja, mislim na klopu :)
Kako je tebi ispao recept?
16