Moj profil
margaritae
10.3.2013.

Šparoge s jajima

30 minuta
18

Prve šparoge stigle su u Dalmaciju.... a s njima i duge šetnje po prirodi :)

Prve šparoge stigle su u Dalmaciju.... a s njima i duge šetnje po prirodi :)

margaritae
10.3.2013.

Sastojci

za
1 stručak divljih šparoga
3 jaja
sol, papar
maslinovo ulje, ocat

Priprema

1.

Šparoge očistimo (izlome se na više djelova, tvrdi dio se baca) i operemo ih. Stave se kuhati u toplu vodu nekih 20 - 25 min. U međuvremenu se skuhaju tri jaja utvrdo.

2.

Kad su šparoge gotove, začine se maslinovim uljem, octom, solju i paprom. Dodaju se očišćena, na sitno izrezana tvrdo kuhana jaja i sve se promiješa. I to je to :)

Posluživanje

Poslužuje se toplo.

Voda koja je ostala od kuhanja šparoga može se iskoristiti kao piće za čišćenje bubrega.

  • Šparoge(1)
  • Kuhane-sparoge(1)

5

Obozavam sparoge i na isti nacin spremam..odlicno 🙂

Iz okolice Zadra 🙂 krenile su dobro-puno kise im je godilo ;-

uživam bratii  šparoge ali još ih nema ti si sigurno južnije

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)