Moj profil

Spiderman čokoladna torta

27

Lagana čokoladno karamel torta prilagođena djeci iako se ni odrasli neće buniti.

Lagana čokoladno karamel torta prilagođena djeci iako se ni odrasli neće buniti.

Sastojci

Biskvit
100 g šećera
1 velika žlica kakaa
2 velike žlice čokolade u prahu
Preljev
100 g šećera
1,5 -1,8 dl mlijeka
Ukrašavanje
po potrebi šečera u prahu
malo mlijeka
malo crvene boje za kolače

Priprema

1.

Izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg pa polako dodajte šećer dok ne dobijete svilenkastu smjesu. Dodajte jedan po jedan žutanjak.

2.

Pomješajte brašno sa praškom za pec., kakaom i čokoladom i lagano umješajte u jaja.

3.

Pecite u okruglom kalupu na 200 stupnjeva.

4.

Stavite šećer u posudu na laganu vatru da se karamelizira i postane tamno žuti pa ga zalijte mlijekom. Kuhajte na laganoj vatri dok se karamel otopi i dobijete fini, mirišljavi napitak.

5.

Čokladu otopite na pari, a šlag dobro izmiksajte da bude čvrst i hladan. Polagano uljevajte toplu čokoladu u hladni šlag miksajući istovremeno na najvećoj brzini da dobijete čvrstu čokoladnu kremu. Ako je krema tekuća, onda ste nešto zeznuli. Probajte je staviti u frižider da se dobro ohladi pa je onda probajte još jednom izmiksati.

6.

Ohlađeni biskvit prerežite i natopite kore karamel preljevom. Filajte čokoladnom kremom i omažite tortu sa strane s istom kremom.

7.

Odozgora napravite lice spidermena sa šećernom i čokoladnom glazurom.

8.

Dobar tek!

Posluživanje

Tortu držite u frižideru!

  • Torte(5)
  • Slatkisi(1)
  • DJECA(1)
  • Čokolada(1)
  • Ideja(1)
  • Dekoracije(1)

9

Bas lijepa torta…a ukusna je sasvim sigurno !!!

čovječe, ovo izgleda profesionalno! :)) bravo!

Ma odlicna je…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)