Vjerujem da svatko ima neki svoj način kako radi ovo jelo pa evo i mog...
Vjerujem da svatko ima neki svoj način kako radi ovo jelo pa evo i mog...
Sastojci
Priprema
Krmenadle oprati i na par mjesta propiknuti nožem i začiniti meso.Pancetu,mrkvu i krastavac narezati na prutiće velićine rupe u mesu i ugurati ih u rupe.Meso obložiti šnitama kuhanog hamburgera i zavezati kuhinjskim koncem.Staviti 2-3 žlice masti.
Peći u vatrostalnoj posudi na 180 stupnjeva.
Poklopljeno.Kada je meso skoro gotovo i pustilo je vodu dodati krumpir narezan na kockice.Kad se krumpir "skuhao" u toj vodi prebaciti ga na poklopac vatrostalne zdijele pojačati temperaturu na 200 stupnjeva i pustiti da dobije malo korice,a hamburger na mesu ne postane hrskav. Poslužiti uz salatu.
Posluživanje
Ja nekad vodu koju je pustilo meso,iz vatrostalne prebacim u lončić dodam malo vrhnja za kuhanje,senfa pa napravim odmah i umak uz to.
:(Još nema komentara