Moj profil

Špinat 2*4

29
Špinat 2*4

"U špinatu nema masnoća, ali ima mnogo antioksidanata, vitamina, minerala i bitno za mnoge majke – folne kiseline (vitamnina B9). *** Kuhanjem duljim od 4 minute potpuno ćete ju uništiti. *** U špinatu se nalaze pigmenti koji pomažu zaštiti oka, a tijelo ih ne može proizvesti." – J.Fullerton-Smith; Istina o hrani -

"U špinatu nema masnoća, ali ima mnogo antioksidanata, vitamina, minerala i bitno za mnoge majke – folne kiseline (vitamnina B9). *** Kuhanjem duljim od 4 minute potpuno ćete ju uništiti. *** U špinatu se nalaze pigmenti koji pomažu zaštiti oka, a tijelo ih ne može proizvesti." – J.Fullerton-Smith; Istina o hrani -

Sastojci

Špinaženac – složenac od špinata
2 svežnja listova svježeg špinata
2 češnja češnjaka
2 žlice usitnjenog svježeg đumbira
1/2 žličice morske soli
Mliječni špinat na krupno
svežanj listova svježeg špinata
1/3 šalice zobenih pahuljica
1 glavica crvenog luka
2 žlice usitnjenog svježeg đumbira
1/2 šalice soya/zobenog/rižinog mlijeka
curry, sol, ulje

Priprema

1.

ŠPINAŽENAC

2.

-Ljetnji osvježavajući topli ili hladni prilog. Divno pristaje uz koje kakva vrhnja, jogurte, dipove, te žitarice ili mahunarke. –
Pećnicu zagrijemo na 150 stupnjeva.
U posudici umješamo dobro usitnjene đumbir i češnjak, sol, par žlica sezamovog ulja.
Netom opranim listove špinata odstranimo najdeblje dijelove stabljike, svakom premažemo tanko gornju stranu pripremljenom smjesom i slažemo u posudu tako premazane jedan na drugi. U pećnici ih držimo 4 minute na 150 stupnjeva. Nakon vađenja iz pećnice prekrijemo krpom i pustimo da odstoji 10tak minuta. Prije posluživanja i rezanja poprskamo sokom limuna.

3.

MLIJEČNI ŠPINAT NA KRUPNO

4.

-Zrnasta, krupnasta, kraće termički obrađena i stoga nutritivno iskoristivija verzija špinata na mlijeku.-

5.

Na malo ulja popržiti usitnjeni, posoljeni i po-curry-čeni luk i đumbir. Kada povenu dodati im mlijeko i zobene pahuljice te lagano kuhati dok se zob ne napuhne (ili još bolje dodati prethodno namočenu, već nabubrenu), potom dodati oprane usitnjene listove špinata, kuhati do 4 minute. U gotovo dodati sok limuna i promješati.

  • Špinat(4)
  • Spanac(2)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Dijetalno(1)
  • Svjezi-spinat(1)
  • Folna-kiselina(1)
  • Spinat-na-mlijeku(1)
  • Povrće -(1)
  • Zdravo(1)

7

obožavam ovako spremljen špinat. :)

;)) hvala, predrage ste…

mmmm…divne špinataste majstorije!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Spanac
marijadj

Spanac

Slični recepti, a opet različiti

Sparoge zapecene sa sirom i prsutom
DJOANA

Sparoge zapecene sa sirom i prsutom