Kao veliki obožavaoci bijelog luka, ovo je mom mužu i meni jedno od najdražih jela. Vjerovatno i vi sami ovako pravite i nije možda ništa novo, ali evo samo da se zna šta sam danas za ručak pravila :)
Kao veliki obožavaoci bijelog luka, ovo je mom mužu i meni jedno od najdražih jela. Vjerovatno i vi sami ovako pravite i nije možda ništa novo, ali evo samo da se zna šta sam danas za ručak pravila :)
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti, prerezati na pola i staviti na kuhanje. Špinat očistiti i kada krompir bude skoro kuhan dodati špinat da se blanšira. Za koju minutu dobro procijediti (pritisnuti sa drvenom kašikom da izađe sva voda).
Istopiti maslac i skloniti sa kola. U maslac dodati procijeđeni špinat, krompir i protisnuti češnjak. Dobro izmiješati i krompire "smrviti" sa kašikom. Sol/papar/vegetu/maslinovo ulje dodati po želji.
Posluživanje
Obično poslužim sa jajima na maslu i bude taman! Na isti način pripremam i blitvu i zelene mahune.
1