Ovo se dešava kada se ukusi ukućana podijele na tabore ;)) jedni hoće ovako drugi onako…e pa kad je tako nek vam bude …špinat sa dva nadjeva…he he he…i vuk sit i svi ukusi zadovoljeni :)))))))))))))
Ovo se dešava kada se ukusi ukućana podijele na tabore ;)) jedni hoće ovako drugi onako…e pa kad je tako nek vam bude …špinat sa dva nadjeva…he he he…i vuk sit i svi ukusi zadovoljeni :)))))))))))))
Sastojci
Priprema
Špinat dobro očistiti, oprati i staviti ga u vodu da prokuha dok ne omekne.Kad je gotov, dobro ga ocijediti i isjeckati.
Rernu zagrijati na 220°C.
U tavici, na hladno cijeđenom ulju, propržiti isjeckanu kapulu sa začinima i dodati špinat . Sve to izmiješati i na kratko propržiti pa dodati na kraju rižu , sve dobro izmješati da se masa sjedini.Dodati vode koliko da se potopi masa i sve to preliti u keramičku tavu za pečenje potrebi doliti još vode i začiniti sa gore navedenim začinima.
Staviti smjesu u rernu da se peče.Provjeriti da li je riža mekana ( u mojoj rerni oko 40 minuta) i ako je riža gotova, izvaditi je na trenutak iz rerne da bi smo stavili prelive.
Za preliv izmiješati sve gore navedene sastojke i preliti polovinu špinata i riže, a drugu polovinu preliti cijelim jajima na oko, malo posoliti i ponovo staviti u rernu da se dopeče dok ne uhvati rumenu koricu.
Gotovo izvaditi da se malo prohladi i poslužiti sa domaćim kiselim mlijekom.
9