Sarajevski "ratni kolač" pretvoren u otmjenu kombinaciju tamnog i svijetlog tijesta.Mljac!
Sarajevski "ratni kolač" pretvoren u otmjenu kombinaciju tamnog i svijetlog tijesta.Mljac!
Sastojci
Priprema
SVIJETLO TIJESTO
Umiješati sve suhe sastojke.Zatim dodati puter i mlijeko.Puter ne smije biti rastopljen i gnjecav, već prethodno ohlađen.Smjesu razvaljati na prozirnoj foliji.
TAMNO TIJESTO
Umiješati sve suhe sastojke.Zatim dodati puter i mlijeko.Puter ne smije biti rastopljen i gnjecav, već prethodno ohlađen.Smjesu razvaljati na prozirnoj foliji.
Preko razvaljane smjese tamnog tijesta staviti razvaljanu smjesu svijetlog tijesta i urolati ih tako u rolat.Isjeći kriške rolata i poredati ih po prethodno namašćenom plehu.Peći na 180 stepeni 30-45 minuta.
Tako gotov kolač zalijte agdom.
Agda:
1 kg šećera pomiješati sa 1 litrom vode,dodati limunove kriške,vanilin štapić.Stavimo smjesu da prokuha,kad prokuha,ostaviti još 15-30 minuta da ključa.Dobijenim sirupom preliti kotače.
PRIJATNO!!!
Posluživanje
Kotače možete poslužiti bez i sa agdom,ovisi o ukusu.Mogu se posluživati sa limunovim kriškama iz agde.
Kako je tebi ispao recept?
16