Moj profil

Sponge cake by Cake boss

30 minuta
46
Sponge cake by Cake boss

Za mene do sada najjednostavnija i među najjeftinijim tortama,a može se puniti bilo kojom kremom i ukrašavati na sve načine,bilo fondantom ili šlagom.Samo ime joj kaže:spužvasta torta-pa prihvaća sve vrste krema.Recept je od Cake bossa Buddy Velastra iz New Jerseya.Mmmmmmmm,prefino :)

Za mene do sada najjednostavnija i među najjeftinijim tortama,a može se puniti bilo kojom kremom i ukrašavati na sve načine,bilo fondantom ili šlagom.Samo ime joj kaže:spužvasta torta-pa prihvaća sve vrste krema.Recept je od Cake bossa Buddy Velastra iz New Jerseya.Mmmmmmmm,prefino :)

Sastojci

2 šalice šećera
1 čajna žličica vanilije
1 šalica mlijeka
1/4šalice maslaca
2 šalice brašna
2 čajne žličice praška za pecivo
prstohvat soli

Priprema

1.

Jaja dobro izmiksajte,ne odvajati bjelanjce nego sve skupa izmiješati oko 5 minuta na najvećoj brzini miksera dok se ne dobije pjenasta smjesa-ovaj korak je vrlo važan!

2.

U jaja dodati šećer i tući još 5 minuta dok se ne zapjeni,dodati vaniliju,ja koristim aromu Dr.Oetker,i miksati na lagano dok se smjesa ne sjedini.

3.

U posebnoj zdjeli izmješajte brašno i pecilni prašak.i dodajte smjesi od jaja lagano mješajući dok se ne sjedini.Ja miješam ručno ali možete i na najmanjoj brzini miksera.

4.

Brašno  dodajte smjesi od jaja lagano mješajući dok se ne sjedini.Ja miješam ručno ali možete i na najmanjoj brzini miksera.

5.

U zdjelici ugrijte mlijeko i maslac,tek toliko da se maslac otopi.Maknite s vatre,ohladite minutu-dvije i umiješajte u smjesu od jaja lagano,tek toliko da se sjedini.

6.

Gotovu smjesu ulijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva.Smjesa je lagana ali ima je puno pa možete staviti peći i u dva navrata u manji okrugli pleh.

7.

Pečeni biskvit ostavite 10 minuta u plehu,potom izvadite na rešetku da se skroz ohladi.

Posluživanje

Krema za ovaj kolač može biti bilo koja,torta je lagana i spužvasta tako da upije i rijetku kremu.Poslužiti u bilo kojoj prigodi.Ovdje možete pogledati presjek.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)