Moj profil

Srca od integralnog brašna

70 minuta
38
Srca od integralnog brašna

Slana peciva dobrodošla su u svim prigodama. Isprobajte ova od integralnog brašna koja ovisno o prilici možete oblikovati u srca, perece, kiflice...

Slana peciva dobrodošla su u svim prigodama. Isprobajte ova od integralnog brašna koja ovisno o prilici možete oblikovati u srca, perece, kiflice...

Sastojci

za
100 ml mlijeka
1 žličica cvjetnog meda
500 g integralnog brašna
80 g maslaca
½ žličice soli
225 ml vode
Za premazivanje

Priprema

1.

Svježi kvasac razmutite u toplom mlijeku, pomiješajte s medom i pustite da se digne.

2.

Brašnu dodajte omekšali maslac, mlijeko u prahu, sol, razmućeni kvasac i dobro izmiješajte električnom miješalicom.

3.

Dolijte vodu i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Posudu s tijestom prekrijte čistom krpom i stavite na toplo da se diže 30 minuta.

4.

Tijesto izvadite na pobrašnjenu podlogu i podijelite na 10 jednakih dijelova.

5.

Svaki komad razvaljajte u duži rezanac, oblikujte u srce i stavite na papir za pečenje u limu odgovarajuće veličine.

6.

Premažite razmućenim jajetom, pospite krupnom soli i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.

Posluživanje

Ovisno o prigodi poslužite kao hladno predjelo uz narezak i salatu ili kao grickalice uz neki napitak.

Savjet

Umjesto solju, kruščiće možete posipati sezamom, makom ili čak grubo natrganim kockama šećera.

  • Peciva-slana(1)
  • I-integralno(1)
  • Papir-za-pecenje(1)
  • Integralno-brasno(1)
  • Tijesta(1)
  • Kvasac(1)
  • Mlijeko-u-prahu(1)
  • Dobri kao kruh, meki kao pecivo(1)
  • Kv(1)

1

Predivno pecivo.Svidja mi se...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Nešto kao piroške od hlebnog testa
anarad

Nešto kao piroške od hlebnog testa

“Crvena salata za zimu”
Valerija10

“Crvena salata za zimu”