Očišćene srdele možete peći i na gradelama.
Moj profil
Bilo da ih uživate usoljene, kao namaz ili na ribarski, složit ćete se: srdelama je aroma izvrsna. No, želite li svom domu nakratko udahnuti najautentičniji miris Mediterana, zadnja kombinacija tome će najviše pripomoći.
Bilo da ih uživate usoljene, kao namaz ili na ribarski, složit ćete se: srdelama je aroma izvrsna. No, želite li svom domu nakratko udahnuti najautentičniji miris Mediterana, zadnja kombinacija tome će najviše pripomoći.
Sastojci
za
Priprema
1.
Srdele očistite, operite i dobro osušite.
2.
Maslinovo ulje, limunov sok i Vegetu Natur za ribu pomiješajte i tako pripremljenom marinadom prelijte ribu i ostavite stajati oko 30 minuta.
3.
Srdele nanižite na grančicu od ružmarina i pecite na pouljenoj tavi.
4.
Pečene srdele pospite nasjeckanim peršinom i češnjakom.
Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu sa svježim rajčicama.
Savjet
Hvala na savjetima sovo,
Meni je to jedan kolega pojasnio, nemoj čistiti, pa ribari nikad ne čiste, tako bacaš svu slast iz srdele, i stvarno, ja i supruga smo iznenađeni koliko je bolje !!! Pečemo ih na pek-papiru bezmasno u pećnici. Nakon pečenja udri po njima što ti volja...
No i kak da sad znam, kupila sam 1kg cijelih smrznutih srdela, i kaj da napravim,,,čistit il ne??? ...za pečenje na roštilju, mislim....
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
25