Moj profil

Srdele na ribarski način

35 minuta
164
Srdele na ribarski način

Bilo da ih uživate usoljene, kao namaz ili na ribarski, složit ćete se: srdelama je aroma izvrsna. No, želite li svom domu nakratko udahnuti najautentičniji miris Mediterana, zadnja kombinacija tome će najviše pripomoći.

Bilo da ih uživate usoljene, kao namaz ili na ribarski, složit ćete se: srdelama je aroma izvrsna. No, želite li svom domu nakratko udahnuti najautentičniji miris Mediterana, zadnja kombinacija tome će najviše pripomoći.

Sastojci

za
800 g srdela
Za marinadu
3-4 žlice limunova soka
4 češnja češnjaka
8 grančica ružmarina

Priprema

1.

Srdele očistite, operite i dobro osušite.

2.

Maslinovo ulje, limunov sok i Vegetu Natur za ribu pomiješajte i tako pripremljenom marinadom prelijte ribu i ostavite stajati oko 30 minuta.

3.

Srdele nanižite na grančicu od ružmarina i pecite na pouljenoj tavi.

4.

Pečene srdele pospite nasjeckanim peršinom i češnjakom.

Posluživanje

Poslužite uz zelenu salatu sa svježim rajčicama.

Savjet

Očišćene srdele možete peći i na gradelama.

  • GLAVNA JELA(39)
  • Riba(25)
  • Ribe...(17)
  • Srdele(3)
  • Marinada(3)
  • JELA OD RIBE(3)
  • Srdela(2)
  • Mariniranje(2)
  • Cesnjak(2)

25

Hvala na savjetima sovo,

Meni je to jedan kolega pojasnio, nemoj čistiti, pa ribari nikad ne čiste, tako bacaš svu slast iz srdele, i stvarno, ja i supruga smo iznenađeni koliko je bolje !!! Pečemo ih na pek-papiru bezmasno u pećnici. Nakon pečenja udri po njima što ti volja...

No i kak da sad znam, kupila sam 1kg cijelih smrznutih srdela, i kaj da napravim,,,čistit il ne??? ...za pečenje na roštilju, mislim....

da još dodam da takve ribe treba obavezno očistiti prije zaleđivanja(u načelu sam protiv zaleđivanja a kad se mora zaleđujem cijelu ribu-nedirnutu)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaće sardine
mami

Domaće sardine