Stavila sam naziv ovoj piti izvorni, iz doba kad je moja baka pekla takvu pitu. Danas ni jedna od ovih nije takva. :) Bake su imale svoje čarolije u kuhinji. Sad je pita poznata pod nazivom pamuk-pita. Prozvali smo je iz zeze pamučna pita. Provjerite.:)
Stavila sam naziv ovoj piti izvorni, iz doba kad je moja baka pekla takvu pitu. Danas ni jedna od ovih nije takva. :) Bake su imale svoje čarolije u kuhinji. Sad je pita poznata pod nazivom pamuk-pita. Prozvali smo je iz zeze pamučna pita. Provjerite.:)
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja i sol. Dodati mlijeko i još mutiti.
U nauljenu tepsiju staviti dva lista kora, ako je četvrtasta ostanu sasvim ravno, a ja sam radila u okrugloj jer volim izgužvano
Preliti sa nešto nadjeva (2 kutlače za juhu).
Staviti sljedeće dvije kore i tako do kraja. Gornje su kore. Malo poprskati uljem, nabockati nožem i peći 25-30 minuta na 200 stupnjeva u već zagrijanoj pećnici.
Posluživanje
Pečenu pitu rezati na kocke i jesti uz pavlaku i jogurt.
59