Moj profil

Srneće pečenje s gljivama

120 minuta
5
Srneće pečenje s gljivama

Ponovlja se sezona  za odstrel divljači, sada srndaća. Jedan jednostavni recept nije na odmet da  ga podijelim s vama.

Ponovlja se sezona  za odstrel divljači, sada srndaća. Jedan jednostavni recept nije na odmet da  ga podijelim s vama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1,5 kg srnetine
pac
1 kom luka
2 kom peršina
2 kom mrkve
2 češnja češnjaka
3-4 lista lovora
10 zrna papra
po ukusu soli i vegete
slanine za špikanje mesa
sezonske gljive po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od povrća i začina napravi pac i stavi meso da odstoji preko noći. Izvadi ga i našpikaj slaninom i češnjakom i peci na 200 stup. uz dolijevanje vode iz paca. Peče se ovisno o starosti tj. o tvrdoći mesa. od 1,5  - 2,5 sata. 

Posluživanje

Servirati uz pečeni krumpir, dinstane gljive i sezonsku salatu. Prijat će dobra čaša crnog  vina !

  • Srnetina(1)
  • Gljive-bukovace(1)
  • Gotveni-jadenja-divec(1)

24

Hvala vam!  👋

Čestitam Marija50 na RD!

Cestitam 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Matevž i kiselo zelje sa pečenicama
TinaValentina

Matevž i kiselo zelje sa pečenicama