Ovo je kolač koji pravim obavezno, svake godine, suprugu za rođendan ( pa tako... puno godina ). Recept je iz knjige "Domaći kolači". Toliko je ukusan da mu nikada ništa nisam ni dodala ni oduzela.
Ovo je kolač koji pravim obavezno, svake godine, suprugu za rođendan ( pa tako... puno godina ). Recept je iz knjige "Domaći kolači". Toliko je ukusan da mu nikada ništa nisam ni dodala ni oduzela.
Sastojci
Priprema
Maslac, šećer i žumanca penasto izmešajte mikserom. Zatim dodajte omekšanu čokoladu, brašno koje je pomešano sa praškom za pecivo, mrvice koje su natopljene u rumu.
Na kraju, umešajte čvrst sneg od belanaca i mlevene orahe
Dobivenu smesu stavite u kalup za srneći hrbat, premazan maslacem i posut brašnom.
Pecite oko 45 minuta na temperaturu od 185°C.
Ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom ( 3 kašike mleka, 100 gr čokolade, 80 gr maslaca rastopiti na niskoj temperaturi šporeta ) i poslužite sa ulupanom slatkom pavlakom.
Ako imate veću modlu od ove moje, povećajte broj jaja na šest ( sve ostalo ostaje ista mera ) !
Posluživanje
Dok sam ja otišla po foto aparat, kolač je "nestao" .
Kako je tebi ispao recept?
4