Moj profil

stambol balkava

64
stambol balkava

Recept za ovu baklavu pronasla sam u jednom casopisu ali sam ga ja malo izmenila pa je doslo jos ljepse .Orasi,slatko od divih smokva,sezam….A zasto se zove stambol-neznam

Recept za ovu baklavu pronasla sam u jednom casopisu ali sam ga ja malo izmenila pa je doslo jos ljepse .Orasi,slatko od divih smokva,sezam….A zasto se zove stambol-neznam

Sastojci

500 g gotovi kori za bakavu
fil
100 g drobeni orasi
50 g meleni orasi i toliko sezama
2 zlice griza
300 g slatko od dive smokve
100ml vode
ostalo
100 g margarin
100 ml ulje
serbet
1 kg secer
700 mg vode

Priprema

1.

Smokve iseckati .Staviti u loncic i vodu .Kada se zagreke dodajte orahe ,sezam ,griz .Sve dobro izmesajte .

2.

Ule i margarin stavite u posudu pa zagrejte.

3.

Uzmite jednu kori za baklave ,poprskajte sa mesavinom od ulja , pa previjte na pola, opet poprskajte i na kraj kore stavite fil i zamotakte u rolad kao

4.

poredite rolnice u tavi za pevenje i opet prelijte svaku rolnu sa mesavinom ulja .Izleda ovako
Pokrijte sve rolnice sa jos jednom korom da prva kora sa rolnice se ne prepece i ispuca.
Pecite oko1 sat i to prvao na dobro ugrejanu rernu 200 C oko10 min pa na 180 pa 150 C.

5.

Ispecenu baklavu koja je dobro oladzana 2-3 sata a moze i vise prelijte sa serbetom koji odkad pocne da vri ostavite jos 6-7 min na ognu i sklonite sa strane 5-6 min.
Svaku rolnicu podelite na tri kako bi dobili 3 parcinja baklava.

Posluživanje

Rolnice do vreme na verme prevrnuti da se dobro natope sa svih srana.

  • BAKLAVA(7)
  • Baklave(2)
  • Baklava-h(1)
  • Baklave-i-co(1)
  • Pita-burek-baklava(1)
  • Smokve(1)
  • Bosna-i-hercegovina(1)

13

Bas tako tatyana ,okus dostojan i samih careva.

Draga Anice, ovu baklavu mogli bi nazvati i Carigradska baklava jer su Stambol i Stambul u narodnim pjesmama i pričama nazivi za Carigrad, tj. današnji Istanbul… No, kako god se ona zvala, sastojci su izvrsni i vjerujem da je dostaojna i samih careva :)))

Anice, 55555 :))))))))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna baklava sa orasima i baklava sa visnjama(opet 2 u 1)
Ljljana-Ljilja

Posna baklava sa orasima i baklava sa visnjama(opet 2 u 1)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač od griza
dubravka56

Kolač od griza