Toa e mnogu starinski nacin na priprema leb so naut-slanutak KVAS
Toa e mnogu starinski nacin na priprema leb so naut-slanutak KVAS
Sastojci
Priprema
Vo prigoden sad go stavame nautot i go zalevame so voda da stoi preku vecer.
Utredenta gi vadime luspite i meleme vo masina za melenje orevi.
Vo smeleniot naut dodavame sol ,mala korka leb i go stavame vo podlabok sad i go zalevame so 1/2 litar vrela voda i
dobro go promesuvame i zavitkuvame toplo da stoi preku nok.
Naredniot den ako se e bilo pogodeno kvasot treba da bide nababren i gotov za stavanje brasno po potreba i se mesi testo da ne se lepi za sadot.
Testoto go stavame na toplo da se udvostruci.
Koga e vtasano testoto pravime po zelba ,topcinja stapcinja kiflici i dr.
Pak gi ostavame da nadojdat i gi premackuvame po zelba i peceme vo zagreana rerna na 220 stepeni 15 do 20 min.vo zavisnost od rernata.
Dobar tek
Posluživanje
Mnogu se mirizlivi aromaticni i cela kuka mirisa na naut-slanutak
Posle site ovie komentari, uste poveke me zainteresira receptot pa sigurno ke go isprobam. Ako mi se zgresi kvasot, ke baram pomos. Isprobuvanjeto ke bidi nekade vo Oktomvri zasto ke odam na odmor. fala za receptot i pozz. 👋
Blagodaram Danica53,za poopsirniot opis za NAUTLI POGACA Toa za TRIMERI e poln pogodok.Obicno mojata majka ja prigotvuvase za GOLEMA SV.Bogorodica i se podeluvase po edno parce po rodninite i komsiite od NAUTLIJATA pogaca,.se sekavam bese prekrasna so poseben vkus .Ti pozeluvam uspeh vo rabotata PREKRASNA NAUTLIJA POGACA SARANA SO VILJUSKA.Pozdrav
Sve u svemu recept je super, a testo je fenomenalno na ukus. Kad se radi pogaca shara se vilicom /viluska za jadenje/ i pecenoj odozgo stavlja se kristal beli secer.
Kod nas u Strumici kazu: "ispadi si gi decata, pa sam si ja izedi slatkata pogaca"
DankaMk sega za trimerite i karnevalite ke ja pravam nautli pogacata. Blagodaram sto me potseti na starite vreminja.
Kako je tebi ispao recept?
18