Planirala sam napraviti mesnu roladu, ali kako mi je često jedna sitnica dovoljna da me odvuče na sasvim drugu stranu nastala je ova kreacija/improvizacija
Planirala sam napraviti mesnu roladu, ali kako mi je često jedna sitnica dovoljna da me odvuče na sasvim drugu stranu nastala je ova kreacija/improvizacija
Sastojci
Priprema
Svinjsku šniclu (ja sam u mesnici tražila da mi odreže što veću šniclu za mesnu rolacu) izrezati na cca 2 cm široke rezance.
Posoliti, popapriti i posuti češnjakom u granulama. Nabosti ih na kraće štapiće za ražnjiće u obliku spirale, te ispržiti na malo ulja.
Na ulje u kojem su se pržilli ražnjići prepržiti sitno sjeckani luk, dodati na rezance sjeckanu vratinu te jednu malu konzervu sjeckanih pelata.
Začiniti i nakon nekoliko minuta u umak vratiti ražnjiće te kratko sve zajedno prokuhati.
Posluživanje
Preko kuhanih rezanaca politi umaka te na to poslagati ražnjiće. Uz to dobro paše kupus ili zelena salata. Dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara