Ovo su štapići od hlebnog tijesta koji se veoma lako i brzo prave a fino izgledaju posluženi sa suvim i sirevima. Mogu se i omotati listovima pršuta i tako poslužiti. Prije pečenja u tijesto se može dodati 1-2 kašike maka, mogu se posuti raznim suvim travkama ili bijelim lukom i paprikom. Mogućnosti ima bezbroj a ja vam donosim onu običnu osnovnu verziju.
Ovo su štapići od hlebnog tijesta koji se veoma lako i brzo prave a fino izgledaju posluženi sa suvim i sirevima. Mogu se i omotati listovima pršuta i tako poslužiti. Prije pečenja u tijesto se može dodati 1-2 kašike maka, mogu se posuti raznim suvim travkama ili bijelim lukom i paprikom. Mogućnosti ima bezbroj a ja vam donosim onu običnu osnovnu verziju.
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati ulje pa sa brašnom umijesiti fino glatko tijesto. Tijesto prebaciti u neku posudu, pokriti plasticnom folijom i ostaviti da narasta preko noci u frižideru.
Prije pečenja od tijesta otkidati komade veličine većeg oraha ili malo veće ako želite duže štapiće, i rukama ih oblikujte u štapiće. Oblikovane štapiće posuti brašnom da se ne lijepe.
Rernu uključite na najjaču temperaturu a pleh na kome će se štapići peći ubacite u rernu da se dobro zagrije. Na vreli plah stavljati štapiće i peći da fino porumene. Mogu se služiti odmah vrući ali su veoma fini i krckavi i kad se ohlade.
4