Moj profil

Starinska lijena pita s jabukama

439
Starinska lijena pita s jabukama

Recept je od moje stare dobre prijateljice, koja me nikad ne iznevjeri…Knjiga "Hrvatski domaci kolaci"

Recept je od moje stare dobre prijateljice, koja me nikad ne iznevjeri…Knjiga "Hrvatski domaci kolaci"

Sastojci

Tijesto
40 dag brasna
20 dag masti
17 dag secera
2 jaja
6 zlica mlijeka
1 zlicica sode bikarbone
Nadjev
1 kg kiselih jabuka
4 zlice griza
1/2 vrecice cimeta
15 dag secera
Za posipanje
secer u prahu

Priprema

1.

Brasno i mast stavite u dublju zdjelu i dlanovima trljajte da postane krupicasto. Dodajte secer, 1 jaje, 1 zumance, mlijeko i sodu bikarbonu, pa umijesite.

2.

Stavite ga u frizider na jedno 1/2 sata. Zatim ga podijelite na dva dijela. Jedan dio razvaljajte na pobrasnjenoj dasci i prebacite u namascen i pobrasnjen pleh.

3.

Zatim stavite nadjev od naribanih jabuka, pospite grizom, cimetom i secerom.

4.

Odozgo stavite drugi dio razvaljanog tijesta. Premazite bjelancem i pecite na srednjoj temperaturi oko 40 min.

5.

Pecenu posuti secerom u prahu i ohladjenu narezati na kocke.

Posluživanje

U tijesto se moze dodati i 1-2 zlice kiselog vrhnja (a onda toliko oduzmite masti)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima