Moj profil

Starinska pita s grizom..

60 minuta
58
Starinska pita s grizom..

još jedna stara u nizu bakinih pita,jako jednostavna,zanimljiva,vrlo ukusna,s prhkim koricama i laganom kremicom od griza;)))

još jedna stara u nizu bakinih pita,jako jednostavna,zanimljiva,vrlo ukusna,s prhkim koricama i laganom kremicom od griza;)))

Sastojci

za
ZA PRHKO TIJESTO
2 jaja(pjenasto umućena)
120g. šećera
50g. domaće masti(ja sam koristila maslac)
2-3 žlice mlijeka
1 žličica sode bikarbone
ZA GRIZ-KREMICU
500ml. mlijeka
120g. griza(pšenične krupice)
100g. šećera
1 vrećica vanilin-šećera
malo soka i korice od pola limuna po ukusu

Priprema

1.

PRIPREMA PRHKOG TIJESTA:

Od brašna,masti(maslaca),pjenasto umućenih jaja,šećera,mlijeka,sode bikarbone i praška za pecivo,

zamijesite lagano,kompaktno tijesto,pa ga podijelite na dvije loptice(kore)

2.

Pokrijte ih prozirnom folijom,dok ne skuhate griz kremu.

3.

GRIZ-KREMA:

U mlijeku,šećeru,vanilin-šećeru,skuhajte griz,ne smije biti prekuhan i gust,mora biti maziv, i pustite da se malo prohladi,miješajte ga s vremena na vrijeme,da se ne uhvati korica.

4.

U podmazan pleh(kalup),razvucite prvu koricu,prelijte je kuhanim grizom,pokrijte drugom koricom,(da se korice ne "napušu"prilikom pečenja,lagano ih vilicom nabockajte)i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici, na 180C-30 minuta.

Posluživanje

možete je poslužiti kao toplo predjelo,sa šalicom toplog mlijeka.

u kuhani griz,ako volite možete dodati malo grožđica,prethodno natopljenih u rumu ili limunovom soku(ja ih ne stavljam,a sjećam se da ih je baka,ponekada dodavala,za goste koji su voljeli i tu kombinaciju;)

  • Griz(1)
  • Starinska-pita-sa-grizom(1)
  • Griz-pita(1)

10

hvala.....hvala svima...👏

kao i sve sto dolazi iz vase kuhinje👏

super, fino👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Griz pita od povrća
LejlaPi

Griz pita od povrća

Medena griz pita
TANJA1234

Medena griz pita