Ovo je recept koi je najbolje pravila moja nana !
Sastojci
Priprema
Odvoiti posebno belanca od zumanaca. Belanca mutiti sa prstohvat soli na najacoj brzini.Dodavati polako pola case secera.Umutiti cvrst sneg.
Zumanca mutiti mikserom.Potom dodajte ostale 2 case secera i preliti vrelom vodom i mutiti malo duze dok se secer lepo ne otopi.Dodati ulje.Kada se sve lepo sjedini mikser smanjiti na 1,odnosno na najmanjoj brzini i polako dodavajte brasno pomesano sa praskom za pecivo.Na kraj dodati sneg od belanaca ali ovaj put mesamo spatulom ili drvenom kasikom.
Tepsija 30 ,premazati je sa uljem i posut brasnom.Sipati smesu u kalup.Rernu zagrejati na 180stepeni.Peci na 180 stepeni 10 minuta( potom tepsiju prekriti sa alumunijumsko folijom),a onda smanjite na 150 stepeni jos nekih saat ipol(1.5h).
Kako je tebi ispao recept?
6