Moj profil

Starinska torta od čokolade

70 minuta
329
Starinska torta od čokolade

Ova torta je stara klasičarka,divno sočna,aromatična,a bez brašna,divna uspomena na neko vrijeme kada su se kolači radili na ovaj način i u spomen na divnu baku od koje sam dobila ovaj recept..

Ova torta je stara klasičarka,divno sočna,aromatična,a bez brašna,divna uspomena na neko vrijeme kada su se kolači radili na ovaj način i u spomen na divnu baku od koje sam dobila ovaj recept..

Sastojci

za
120g oraha
70g prezli(krušnih mrvica)
2 žlice ruma
ribana korica 1 cijele naranče
snjeg od 8 bjelanjaka
2 rebra čokolade
2 žlice šećera
Čokoladna glazura: 100g čokolade
mala žličica margarina
1 dl mlijeka

Priprema

1.

Pjenasto umutiti žumanjke i šećer,dodati mljevene orahe,naribanu čokoladu,koricu naranče,rum i mrvice,na kraju lagano umiješati čvrst snjeg od bjelanjaka.Podmazati kalup 26cm promjera,i peći biskvit oko 45 min.Pečeni biskvit prohladiti i prerezati na pola.Za fil tući na pari 2 cijela jaja sa 2žlice šećera i 2 rebra otopljene čokolade.Nakon što se fil skuha oko 20 min. prohladiti ga i dodati mu pjenasto izmućen margarin. Tortu nafilovati , i preliti glazurom od čokolade za koju treba na pari otopiti čokoladu sa mlijekom i dodati žličicu margarina. Tortu ukrasiti po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+4

Pogledaj sve fotke