Moj profil

starinske kuglice s bademom i grizom

45 minuta
38
starinske kuglice s bademom i grizom

ovo je jedan u nizu,finih i jednostavnih bakinih recepata iz njene velike bilježnice,ili bolje rečeno iz rokovnika.brašno se ne koristi,ali,ga "uspiješno"zamijenjuje griz,nema ni masnoće,maslaca-margarina,ulja,pa su zato i zdravije i mekanije,a bademi im "daju"lijepu punoću okusa i mirisa...

ovo je jedan u nizu,finih i jednostavnih bakinih recepata iz njene velike bilježnice,ili bolje rečeno iz rokovnika.brašno se ne koristi,ali,ga "uspiješno"zamijenjuje griz,nema ni masnoće,maslaca-margarina,ulja,pa su zato i zdravije i mekanije,a bademi im "daju"lijepu punoću okusa i mirisa...

Sastojci

za
za tijesto od griza i badema potrebno je
120g. šećera
100g. samljevenih badema
sok i korica od pola limuna ili naranče
bademi za punjenje kuglica,par malih žličica

Priprema

1.

za tijesto s grizom i bademom

pjenasto umutite žumanjke sa šećerom i vanilin-šećerom,

u pjenastu smjesu.dodajte samljevene bademe,griz,zatim sok i koricu od limuna ili naranče.

2.

kada smjesa postane kompaktna,vlažnim rukama oblikujte kuglice,veličine manjeg oraha,u sredinu svake malom žličicom stavite po malo badema,-može biti na pola izrezan ili grubo sjeckan-

3.

tako oblikovane i napunjene kuglice stavite u lim za pečenje,obložen papirom za pečenje i pecite na tihoj vatri-170-180 stupnjeva,-15-ak minuta.

4.

u originalnom receptu ne ide prašak za pecivo,ali sam ja dodala na vrh noža,da tijesto bude mekanije i rahlije.

Posluživanje

još dok su tople uvaljajte ih u samljeveni vanilin-burbon šećer,kada se prohlade,složite ih u kutije sa hermetičkim poklopcem i držite na hladnom mjestu-ne u frižideru-

  • Kuglice(2)
  • Party-food-slatko(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Starinski-recepti(1)
  • Jeftino i brzo(1)
  • Jeftino(1)
  • Griz kolači(1)
  • Starinska jela(1)
  • Starinski kolaći(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bele kuglice
apetro

Bele kuglice