Moj profil

Steak od divlje svinje

2
Steak od divlje svinje

jedan fin rucak za veliku ekipu.. meso od divlje svinje u marinade od češnjaka .. samo nisam stigla slikati kada je bilo sve pečeno.. sve se brzo pojelo.. :)

jedan fin rucak za veliku ekipu.. meso od divlje svinje u marinade od češnjaka .. samo nisam stigla slikati kada je bilo sve pečeno.. sve se brzo pojelo.. :)

Sastojci

za
1kg (oko) divlja svinja (kare)
2,5 dl ulje
po potrebi sok od limuna
prstohvat mljevena ljuta paprika

Priprema

1.

marinada: ulje, ribani češnjak, papar, malo tučene paprike, ružmarin, kapi soka od limuna.. u marinadu dodati narezano meso..ostaviti u frižideru preko noći.. meso peci na tavi ili roštilju.. dodati sol po potrebi

2.

*mi smo imali meso od mlade divlje svinje (kare/kotlet), meso u marinadi može ostati i više dana..

*meso posoliti tokom pečenja u tavi/na roštilju. u marinadu ne dodavam sol - ne bi meso pustilo vodu..

 *limun u marinadi se ne osjeti nakon pečenja (niti miris, niti okus)

Posluživanje

Poslužiti sa kriškom kruha, salaticom, čašom crnog vina.. što god voli.. Dobar tek! :)

  • Kotleti-u-marinadi(1)
  • Pečeno meso(1)
  • KOTLET(1)
  • Pecena-svinjatina(1)
  • Kare(1)
  • Roštilj(1)
  • Divljač(1)
  • Pecena-svinjetina(1)
  • Divlja-svinja(1)

1

Nisam odavno pravila divljač. Veprovina i to mlada jako je fina.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjski kotleti (krmenadle) sa jabukom i zalfijom
Inka56

Svinjski kotleti (krmenadle) sa jabukom i zalfijom