Moj profil

Štipavci s kupusom

46
Štipavci s kupusom

Postoje razni recepti  tijesta s kupusom. Ovo je malo drugačiji zbog posebnog  tijesta.....

Postoje razni recepti  tijesta s kupusom. Ovo je malo drugačiji zbog posebnog  tijesta.....

Sastojci

1 glavica svježeg kupusa
vegeta, ulje
Tijesto za štipavce
2 dl vode

Priprema

1.

Sitno izrezati crveni luk, malo ga pržiti na ulju i onda dodati kupus izrezan na kockice i sve zajedno pržiti ....

( Na ovoj slici se vidi para koja izlazi iz kupusa pa je slika malo zamućena )

2.

Od jaja, vode, malo soli i brašna zamijesiti čvrsto, glatko tijesto. Prstima štipati ( kidati )  komadiće tijesta i složiti na neku podlogu (tacnu, kuh. krpu i sl.). U većoj posudi zakipiti posoljenu vodu i skuhati  štipavce. Jako brzo su gotovi, kad se dignu na površinu.

Kad su skuhani procijediti i spojiti sa prženim kupusom, dodati vegetu ili još neke začine po želji, malo još sve zajedno pržiti i servirati toplo.....

Posluživanje

Može se servirati kao samostalno jelo ili kao dodatak uz neko mesno jelo.....

  • Trganci(1)
  • Tjestenina-trganci(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • Kupus-sa-trgancima(1)

14

👋

👍

Da , to su trganci.... Negdje se nekako nazivaju.... Pravimi ja "trgance" na juhi od graha...

http://www.coolinarika.com/recept/valjuski-i-cikovi-na-juhi-od-graha/

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orecchiette s brokulom
Zoilo

Orecchiette s brokulom