Moj profil

Stockbrot ( kruh na štapu )

58
Stockbrot ( kruh na štapu )

Apsolutni hit za sve klince ... A bome i za odrasle! Ima nesto carobno u zajednickom čučanju oko vatre i isečekivanju da se fini kruhić ispece ... Pa ga onako vruceg grickati... 

Jednostavno carobno!

Apsolutni hit za sve klince ... A bome i za odrasle! Ima nesto carobno u zajednickom čučanju oko vatre i isečekivanju da se fini kruhić ispece ... Pa ga onako vruceg grickati... 

Jednostavno carobno!

Sastojci

400g brašna
1 vrećica suhog kvasca
puna cajna zličica soli
2 velike zlice maslinovog ulja
Po zelji- nasjeckani svjezi zacini( persin, vlasac, timjan, ruzmarin)
ili sitno sjeckana šunka ili špek
Ili karamelizirani luk, sitno sjeckani češnjak..

Priprema

1.

Da bi dobili fini kruhić, treba vam dobro tijesto koje se ne lijepi! 

Umijesite tijesto od ovih sastojaka s time da ne stavite svu vodu od jednom. Dodavajte malo po malo kako bi dobili gušće  tijesto koje se nakon miješanja odvaja od stijenki posude i ne lijepi se. 

2.

U tijesto ne morate stavljati nikakve dodatke... A mozete neki od gore navedenih. Ja sam ovaj puta stavila narezanog pršuta. Vi stavite sto volite!

3.

Umijeseno tijesto ostavite barem 1 sat da se digne. Ja sam ga napravila jos ranije, pa je stajao dva sata- ne smeta. 

4.

Od ove kolicine napravila sam 5 kruhića.

Dakle treba vam 5 stapova. Najbolje od lijeske jer nisu otrovne. 

Stapove omotajte alu folijom . Ako stapove priredite prije, pa ih operete i osušite, folija vam ne treba. 

Ako se stavi folija , lakse se skine peceni kruh! 

5.

Dakle tijesto podijelite na 5 dijelova i od svakog komada napravite " kobasicu". Spljostite ju rukama i omotajte oko stapa, tako da nije predebelo. 

 Ako vam se tijesto lijepi samo malo nauljite ruke.

6.

S d vam samo treba dobro drustvo i dobra vatra, te malo strpljenja. Pecite ga polako uz cesto okretanje  kako bi se ravnomjerno ispekao. 

Ovaj dio klinci obozavaju!

7.

Uzitak i zabava zajamčeni! 

Ako nesto nije jasno... Samo pitajte :)

  • Roštilj(4)
  • Kruh(2)
  • Grill(2)
  • Testo(1)
  • Brzi-kruh(1)
  • Pecivaaa(1)
  • Stockbrot(1)
  • Kruh-na-stapu(1)
  • Kruh-prilog(1)

13

Pekli smo kukuruz na vatri al hleb nismo..a što da ne ...super!

#5 i ćevape 😁 mmm može 😉

Na slatkisima, kraj gumenih bombona

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni