Moj profil
Semy
6.11.2009.

Stollen

67

Danas sam bila malo vrijedna pa sam pripremila stollen

Danas sam bila malo vrijedna pa sam pripremila stollen

Semy
6.11.2009.

Sastojci

250 ml toplog mlijeka
60 gr secera
200 gr istopljenog putera
40 gr germe-kvasca
na vrh noza soli
500 gr brasna
100 gr sjeckanog badema
100 gr zutih grozdica
100 gr kandiranog voca
kora od jednog limuna
100 gr putera
100 gr staub secera

Priprema

1.

Staviti toplo mlijeko u vecu posudu.Dodati secer i 200 gr istopljenog putera.Germu izmrviti i dodati smjesi .Izmjesati dobro kasikom i poceti dodavati brasno u koje ste stavili malo soli.Dodati samo polivinu brasna.Kandirano voce ,grozdice ,badem i koricu limuna dodati toj smjesi.Dodati preostali dio brasna i sad treba da doradite tjesto sa rukom.Kad ste napravili tjesto ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi.Nakon pola sata tjesto razvaljati u obliku ovalnog tanjura tako da donja strana bude malo sira.Oblikovati stollen i pramazati ga sa 50 gr rastopljenog putera.Staviti ga na pak papir da stoji jos oko pola sata.Staviti da se pece oko 1 sat na tem.180*c.Kad je gotov premazati sa drugih 50 gr rastopljenog putera i posuti sa staub secerom.P.S. Nije tesko za napraviti samo treba malo vise vremena

  • Božić(3)
  • Suhi kolaci(2)
  • Bozic-s(1)
  • Blagdanski-kolacici(1)
  • Kolači od dizanog tijesta(1)
  • Poklon(1)
  • Cool-kruh(1)
  • 2009-bozic(1)
  • Stollen(1)

28

Odlican recept, ide u omiljene:-o)))

Isproban, izvratan i posebno zanimljiv jer nema jaja

Super recept i bit će isproban !