stonska torta

makaroni se skuhaju, ocijedu i kad se prohlade preliju se maslinovim uljem, limunovim sokom i rumom. od brašna, jaja, ulja i soli zamijesi se tijesto i pusti da odstoji bar pola sata. tijesto se razvalja u tanak list. kalup za tortu (veći i dublji, ja sam koristila lonac) premaže se uljem i pospe brašnom i cijeli se iznutra pažljivo obloži tijestom koje mora prelaziti rub kalupa za 10-ak cm. na dno se pospe nadjev (mješavina izribane čokolade, mljevenih oraha i badema, šećera, vanilij šećera, limunove korice i cimeta), stavi se red kuhanih makarona, pospe nadjevom, pobacaju komadići maslacai zalije razmućenim jajima. proces slaganja se ponavlja dok se ne potroše namirnice. nadjev se preklopi viškom tijesta. lagano se pritisne rukom da se poravna i prione uz nadjev i kalup. površina se namaže maslacem. peče se na 175 stupnjeva 50 min. prilikom vađenja hladne torte iz kalupa, torta se okrene tako da donji dio ostane gornji i pospe se vanilin šećerom.