Moj profil

Stracatela torta

68
Stracatela torta

Stracatela na moj nacin. Se nadevam deka nekomu ke mu se dopadne :)

Stracatela na moj nacin. Se nadevam deka nekomu ke mu se dopadne :)

Sastojci

Pandispan
11 supeni lazici seker
9 sup. laz. blago mleko
4 sup. laz. maslo
1 laz. kakao
1/2 kesicka (5 gr) prasok za pecivo
1 kes. vanila seker
9 sup. laz. brasno
2 sup. laz. mel. orevi
1 sup. laz. gustin
Krem
500 ml. mleko
300 gr. seker vo prav
500 ml slatka pavlaka za slag
200 gr. rendana crna cokolada
150 gr. krem fix so vkus na mleko i vanila

Priprema

1.

Za pandispanot prvo se delat belkite od zolckite. Belkite cvrso se bijat zaedno so sekerot. Isto se bijat nastrana i zolckite so vanila sekerot , pa se dod. vo belkite. Mlekoto i masloto malku se zagrevaat (do 30-40 stepeni), pa poleka na 3 pati se dodava vo izbienite jajca (za da ne splasnat). Potoa se dod. brasnoto, prasokot za pecivo, mel orevi, gustinot, kakaoto, no se mesa so zica za mesanje. Se pece vo pleh so mrsna hartija okolu 15-20 min. na 250 stepeni.

2.

Za kremot: pvo se podgotvuva pudingot koj se vari vo mlekoto vo koe e dodaden celiot ceker, pa se ostava da izladi. Nastrana cvrsto se bie slatkata pavlaka za slag zaedno so krem fiksot. Ladniot puding se bie so margarinot, pa se dod. slagot i ren. cokolada. Izladeniot pandispan se sece na 3 dela, pa se filuva tortata.

Posluživanje

Najdobro e da se prigotvi i da postoi edna nok, na toj nacin ke bide pocvrsta, no i vkusot e drug. Dobar apetit

  • Torte(13)
  • Stracatela-torta(3)
  • Torti(2)
  • Stracatela(1)
  • Rodjendanska-torta-san(1)

10

Super izgleda.

divna je

predobro izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta Stracciatella
Veca01

Torta Stracciatella