Moj profil

Stracciatella krema

48
Stracciatella krema

Nešto fino i brzo za ove ljetne vrućine! ;)

Nešto fino i brzo za ove ljetne vrućine! ;)

Sastojci

1(180 ml) natur čvrsti jogurt
50 g tamne čokolade sa 70% kakaa
3 velike žlice šećera
1 vrećica želatine

Priprema

1.

Čokoladu krupno naribajte,zamotajte u foliju i stavite u zamrzivač. Ako vam se ne da zezati s ribanjem kupite već gotove strugotine. :)

Namočite želatinu da nabubri u 4 žlice vode.

U posudu za miksanje stavite 300 ml slatkog vrhnja i istucite ga do pola,da ne bude potpuno tekuće ali ni čvrsto.Dodajte u to i čvrsti jogurt.

Ostatak slatkog vrhnja(200 ml) pomiješajte sa šećerom i vanili šećerom pa stavite na laganu vatru da se šećer otopi,miješajte konstantno.

Skinite s vatre i dodajte otprije pripremljenu želatinu,dobro izmiješajte da se želatina potpuno rastopi,pazite da vam ne ostanu grudice.

Pomiješajte sa prethodno priređenom smjesom jogurta i vrhnja.Na kraju još dodajte i čokoladne strugotine.Rasporedite u zdjelice i stavite u hladnjak na par sati.

Posluživanje

Kremu možete servirati sa voćnim ili čokoladnim umakom za dodatni užitak! :)

  • Krema(1)
  • Desertne-kreme-cokolada(1)

5

super sutra isprobavam

mljac...izgleda fantastično

Mislim da bi,ali bi se morao kalup staviti oko tijesta dok se krema ne stisne! Dosta je to tekuće! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten – parfe
cooharica

Kesten – parfe