Recept za moju dragu Sanju-zg :)
Sastojci
Priprema
U jednoj posudi kuhačom izmješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i čokoladu u prahu.
U drugoj posudi izmješajte jaje i jogurt sa šećerom i vanilijom, a zatim dodajte mlijeko, ulje i malo soli.
“Mokru” smjesu izlijte preko suhe i lagano kuhačom izmješajte u jednoličnu masu (iskusne domaćice već znaju da je kod izrade muffinsa zabranjena upotreba električnog miksera.)
Na kraju umiješajte nasjeckane komadiće čokolade za kuhanje.
Kalup za muffinse obložite papirnatim košaricama i punite do 2/3 tijestom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta.
Isprobala sam tvoj receptić i prezadovoljna sam!! Tako su ispali mekani da se tope u ustima i svi su ih hvalili. Pošto imam kalup za 12 muffinsa, točno mi je bilo smjese da ih popunim sve. Samo sam ih stigla slikati (i to skoro pola muffinsa) i pojeli su se odmah onako vrući, evo slikice http://www.coolinarika.com/slika/405749
21