Moj profil

Strasburška pita od šljiva

70 minuta
67
Strasburška pita od šljiva

Jako fini kolač od šljiva .

Jako fini kolač od šljiva .

Sastojci

za
Prhko tijesto
2 žlice šećera
125g maslaca
Nadjev
10-tak šljiva
200ml vrhnja za šlag/mliječno

Priprema

1.

Zamijesite sastojke za tijesto, ako ste sve dobro izvagali tijesto će vam se lako povezati, po potrebi dodate još malo brašna da dobijete tijesto koje se ne lijepi, zamotati ga u prozirnu foliju pa staviti u frižider na 15 min. Zamastite kalup 22cm promjera, odvojite 1/3 tijesta , ostatak tijesta utisnete na dno kalupa, ostatak utisnute na obruč, neka bude oko dva prsta široko.Izradite sve vilicom sa strane.

2.

Zagrijete pećnicu na 180C   Napravite nadjev tako da žumance sa obje vrste šećera dodate sir, vrhnje pa nastavite miješati da se sve poveže.Izradite bjelanjak sa malo soli u čvrstu smjesu.Dodate u mješavinu siru samo žlicom miješajući da se bjelanjak lagano umiješa.Prelijete u kalup sa tijestom, zagladite.Očistite šljivo pa ih preplovite, posložite ih na kremu , u svako udubljenje stavite pola žlice šećera.

3.

Pecite u zagrijanoj pećnici nekih 40mi ili dok se sve ne stisne.

4.

Ohlađeno izvadite iz kalupa narežite.Fino uz kuglu sladoleda ili kao sto sam ja servirala uz naribano smrznuto slatko vrhnje.  

  • Šljive(3)
  • Svježi sir(1)
  • Nadjev(1)
  • Kolaci-slivi(1)
  • Poslastica(1)
  • Tart(1)
  • Print(1)
  • Krema(1)
  • Slatka-pita(1)

6

Odličan kolačić Muci!

Moji jako vole pitu od šljiva...Dobro ti jutro Tone..odličan receptić!!☼♥♪♫

muci ovo je prekrasnog ukusa,😍turila sam malo ruma u testo i naravno cimeta u šljivke...ma divotica,hvala ti na odličlnim rcptima stvarno,podelila sam ga na srce kalupić i klasičan četvorougao ,blue ugođaj ❤️

Ovako je ispalo drugima