Ovo će jelo biti još bolje ako ga pripremite dan prije i ostavite preko noći u hladnjaku.
Moj profil
Strata od slanine i špinata izvrsna je ideja kako iskoristiti ostatke staroga kruha i dobiti pomalo drugačiji ručak. Osim što će zasititi, uštedjet će i vrijeme, jer se može pripremiti dan ranije i ostaviti u hladnjaku preko noći.
Strata od slanine i špinata izvrsna je ideja kako iskoristiti ostatke staroga kruha i dobiti pomalo drugačiji ručak. Osim što će zasititi, uštedjet će i vrijeme, jer se može pripremiti dan ranije i ostaviti u hladnjaku preko noći.
Sastojci
za
Priprema
1.
Namastite vatrostalnu posudu 23 cm × 33 cm (ili slične veličine). Rasporedite kruh u jednom sloju u posudu, a zatim ostavite sa strane.
2.
Slaninu prepecite u velikoj tavi pa je izvadite na upijajući papir i ostavite da se ohladi.
3.
Ohlađenu natrgajte na manje komade i pospite po kruhu.
4.
Iz tave izlijte sve osim otprilike 1 žlice masnoće od slanine, zagrijte i dodajte luk.
5.
Pirjajte na srednjoj vatri dok ne omekša, oko 4 minute. Dodajte češnjak i špinat te uz povremeno miješanje kuhajte dok špinat ne uvene, 2 – 3 minute. Maknite s vatre.
6.
Žlicom ravnomjerno rasporedite po kruhu/slanini, zatim posipajte sav sir po vrhu.
7.
U velikoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, Vegetu i papar pa smjesu ravnomjerno prelijte preko sira. Čvrsto pokrijte i ostavite u hladnjaku 1 sat. Izvadite iz hladnjaka i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 15 minuta.
8.
Zagrijte pećnicu na 190 °C i pecite, nepokriveno, 20 minuta.
Prekrijte aluminijskom folijom i pecite još 30 – 35 minuta.
Posluživanje
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara