Moj profil

Strawberry

57
Strawberry

Jedna brza tortica sa kremom od bijele čokolade i muss kremom od jagoda..samo za mene ..za moj rođendan❤❤

Jedna brza tortica sa kremom od bijele čokolade i muss kremom od jagoda..samo za mene ..za moj rođendan❤❤

Sastojci

Biskvit
20 g kristal šećera
20 g šećera u prahu
35 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
30 ml ulja
Korica limuna
Bijela krema
200g bijele čokolade
40 ml vrhnja za šlag
1 žlica soka od limuna
200ml vrhnja za šlag
Krema od jagoda
300 g jagoda
100 ml vode
1 limun šećer
30 g šećera u prahu
200 ml vrhnja za šlag
Čokoladna glazura
80 g milke noisette
40 ml vrhnja za šlag

Priprema

1.

Za biskvit odvojite bjelanjke od žumanjaka.

Bjelanjke uz dodavanje kristal šećera istucite u snijeg.

Žutanjke tucite sa šećerom u prahu dok ne udvostruče volumen.

Zatim im dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo.

Povežite miksajući.Dodajte ulje i koricu limuna.

Dodajte malo snijega od bjelanjaka da smjesa postane prozračna.

Povežite mikserom a ostatak bjelanjaka umiješajte ručno.

Stavite peći u okrugli kalup 24 cm obložen pek papirom na temperaturi od 180C-20 min.

Pečeni biskvit maknuti iz kalupa odstraniti pek papir i 

zamotati u čistu krpu do slaganja torte.

2.

Za kremu od bijele čokolade topite čokoladu u 40 ml vrhnja za šlag na laganoj vatri.

Dodate 1 žlicu soka od limuna .

Ohladiti čokoladu na mlako.

Istuči vrhnje za šlag u posebnoj posudi.

Dodavati postepeno šlag u čokoladu lagano mješajuci.

3.

Za kremu od jagoda očišćene jagode smiksati u blenderu sa limun šećerom i vodom.

U to dodati instant želatinu.

Staviti u hladnjak da se stisne.

Istuči vrhnje za šlag i povezati sa smjesom od jagoda.

  • Torte(3)
  • Cake-is(1)
  • Cakic-is(1)
  • Glazura(1)
  • Parfe(1)
  • NIKA(1)

29

Čestitam ti na RD!

Čestitam!!!!!

Čestitam 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda