U malom vrtu raste divlji plod
u tom plodu sjeme cudesno
neka ruka sjeme posija
i jagode sunce obasja
Divlje jagode, divlje jagode
Tiho rastu divlje jagode
tek nesto rose prati njihov put
sve prolazi, a mi ne bi htjeli
jos divljeg dok ima u nama...(Divlje jagode)
Draga Studena,
posebna si žena…
Svaka tvoje slovo zrači posebnom energijom…
Puna si dobrote i ljubavi a sve što dotakneš pretvaraš u zlato..
U malom vrtu raste divlji plod
u tom plodu sjeme cudesno
neka ruka sjeme posija
i jagode sunce obasja
Divlje jagode, divlje jagode
Tiho rastu divlje jagode
tek nesto rose prati njihov put
sve prolazi, a mi ne bi htjeli
jos divljeg dok ima u nama...(Divlje jagode)
Draga Studena,
posebna si žena…
Svaka tvoje slovo zrači posebnom energijom…
Puna si dobrote i ljubavi a sve što dotakneš pretvaraš u zlato..
Sastojci
Priprema
Žumanjke, šećer i vanil šećer miksati dok ne dobijemo gustu smjesu
U dobivenu smjesu dodati ulje, vruću vodu, mak i 2 velike žlice krušnih mrvica
Sve sjediniti te na kraju umiješati brašno pomiješano sa pecilnim praškom i čvrsti snijeg od bjelanjaka sa prstohvatom soli
Smjesu uliti pek papirom obložen kalup za torte
Biskvit peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 185°C oko 25-30 minuta
Pečenog pustimo da se ohladi
Ohlađeni biskvit prerežemo tako da dobijemo 3 kore
Tamna krema:
Umutiti čvrsti šlag te mu dodati kakao, šećer i rum
Sve dobro sjediniti i malo prije filovanja torte kremi dodati prethodno pripremljenu želatinu
Svjetla krema:
Umutiti čvrsti šlag i dodati mu 250 g svježeg sira koji smo prethodno dobro razradili sa šećerom, vanil šećerom i rumom
U kremu umiješati džem od borovnice i jagode koje smo prethodno razrezali na krupnije komade
Na kraju dodajemo želatinu
Slaganje torte:
Kalup za torte obložimo najlon folijom i u njega slažemo tortu
Stavljamo prvi biskvit i namočimo ga preljevom od kave i ruma
Na biskvit 1 stavljamo tamnu kremu a na nju poslažemo red jagoda rezanih na ploškice. Svaku jagodu malo prstom poguramo u kremu
Stavljamo biskvit 2 koji poškropimo preljevom i premažemo svjetlom kremom
Sada je na redu biskvit 3 koji također poškropimo preljevom i ukrasimo jagodama
Jagode prelijemo preljevom za torte i tortu stavljamo u frižider da se hladi najmanje 1 h
Ohlađenu tortu skidamo iz kalupa i ukrašavamo je tučenim slatkim vrhnjem po kojem nastružemo čokoladu za kuhanje
Ponovno stavljamo na hlađenje (najbolje preko noći)
Serviramo i uživamo
Dobar tek!!!
84