Ova torta potiče iz Nemačke, a sastoji se od baze od dizanog testa i hrskave površine od "mrvica" -"streusel" na nemačkom znači mrvice-piše u martovskom broju časopisa Sale&Pepe.
Ova torta potiče iz Nemačke, a sastoji se od baze od dizanog testa i hrskave površine od "mrvica" -"streusel" na nemačkom znači mrvice-piše u martovskom broju časopisa Sale&Pepe.
Sastojci
Priprema
Vrhovima prstiju umesite 100 gr brašna sa malo cimeta, 75 gr putera i 75 gr šećera da dobijete mrvičastu smesu. Sjedinite je rukama u ujednačeno testo i stavite ga u frižider da odstoji pola sata.
U međuvremenu, preostali puter rastopite na veoma tihoj vatri. Mikserom umutite ostatak brašna s istopljenim puterom, preostalim šećerom, prosejanim praškom za pecvivo i vanilin šećerom, jajima, mlekom i malo soli. Dobijenu smesu sipajte u kalup pokretnih ivica prečnika 22 cm, obložen papirom za pečenje, pa poravnjajte površinu špatulom ili oblom stranom kašike.
Izvadite testo koje ste stavili u frižider, pa ga krupno izrendajte po površini smese u kalupu. Prebacite kalup u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite kolač 50 minuta.
Izvadite ga iz rerne, sačekajte da se malo rashladi, pa ga poslužite isečenog na šnite uz po kuglu sladoleda.
Kako je tebi ispao recept?
7