Moj profil

Streuselkuchen

24
Streuselkuchen

Ova torta potiče iz Nemačke, a sastoji se od baze od dizanog testa i hrskave površine od "mrvica" -"streusel" na nemačkom znači mrvice-piše u martovskom broju časopisa Sale&Pepe.

Ova torta potiče iz Nemačke, a sastoji se od baze od dizanog testa i hrskave površine od "mrvica" -"streusel" na nemačkom znači mrvice-piše u martovskom broju časopisa Sale&Pepe.

Sastojci

za kolač
600 gr brašna
175 gr hladnog putera
3 kom jaja
2 dl mleka
225 gr šećera
za prilog

Priprema

1.

Vrhovima prstiju umesite 100 gr brašna sa malo cimeta, 75 gr putera i 75 gr šećera da dobijete mrvičastu smesu. Sjedinite je rukama u ujednačeno testo i stavite ga u frižider da odstoji pola sata.

2.

U međuvremenu, preostali puter rastopite na veoma tihoj vatri. Mikserom umutite ostatak brašna s istopljenim puterom, preostalim šećerom, prosejanim praškom za pecvivo i vanilin šećerom, jajima, mlekom i malo soli. Dobijenu smesu sipajte u kalup pokretnih ivica prečnika 22 cm, obložen papirom za pečenje, pa poravnjajte površinu špatulom ili oblom stranom kašike.

3.

Izvadite testo koje ste stavili u frižider, pa ga krupno izrendajte po površini smese u kalupu. Prebacite kalup u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite kolač 50 minuta.

4.

Izvadite ga iz rerne, sačekajte da se malo rashladi, pa ga poslužite isečenog na šnite uz po kuglu sladoleda.

  • Streuselkuchen(1)
  • Kolači(1)

7

Dosta se razlikuje ovaj recept od onog po kome ja radim streuselkuchen ali vredi probati i ovako…

super fino izgleda

Volim kolače sa mrvicama, a ovaj tvoj se i jako brzo pravi, a da ne pričam kako su moji ludi za cimetom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolac od kupina i sira
rankos

Kolac od kupina i sira

kolač od kupina
veracavka

kolač od kupina