Moj profil

Štruca od peciva

15
Štruca od peciva

Nezamjenjivo uz srneći gulaš ili uz kotlovinu voljenog i jedinog dragog.

Nezamjenjivo uz srneći gulaš ili uz kotlovinu voljenog i jedinog dragog.

Sastojci

Sastojci
1/2 starog bijelog kruha ili peciva
2-3 mala luka
2-3 jaja
cca. 2 dl vrućeg mlijeka
brašno i mrvice
peršin, Vegeta, bosiljak, papar, muškat

Priprema

1.

Na kockice narezati pecivo ili kruh i kratko popržiti na maslacu.

2.

Luk isjeckati što sitnije i dinstati.

3.

Zagrijati mlijeko i preliti preko kockica peciva.

4.

Dodati začine, luk, češnjak i jaja ( ako su veća jaja, dovoljna su 2 ).

5.

Sve dobro izmješati kuhačom i po potrebi dodati još krušnih mrvica i malo brašna, tako da smjesa bude kompaktna i ne mljackasta.

6.

Ja imam za ovu štrucu poseban komad stolnjaka s vezicama- dakle takav ubrus treba navlažiti i posuti mrvicama.

7.

Oblikovati štrucu i zamotati ubrus te krajeve zavezati vezicama- tako da ima oblik bombona.

8.

Kuhati u slanoj vodi cca. 30 min. ( Ja je kuham u limu za kolače )

9.

Mislim da se može isto tako zamotati i u alu foliju i kuhati, ako nemate ubrus.

  • Prilozi(3)
  • Kruh(3)
  • Stari-kruh(1)
  • Fini-prilozi(1)
  • Njam-njam(1)

4

da može ići u foliju, ja pripremam na taj način i odlično je, jer mi krpe obično imaju miris po prašku:

ideja mi se jako svida. obozavam knedle od kruha uz divljac, a ovo je slicno, ali originalnije, thnx!

Mnogo mi se dopada, originalno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca

Recepti koji koriste slične sastojke

anabudim

UMAK OD RAJČICE