Moj profil

štruca sa sirom , štruca sa pečenicom i sirom

33
štruca sa sirom , štruca sa  pečenicom i sirom

Evo još jedne verzije kruha od više vrsta brašna sa dodacima raznim. Ovo je  moja današnja inspiracija.

Evo još jedne verzije kruha od više vrsta brašna sa dodacima raznim. Ovo je  moja današnja inspiracija.

Sastojci

po 150 gr pšeničnog brašna
100 gr ječmenog brašna
po 125 gr margarina
po 1,5 žličica praška za pecivo
po 1 žličica soli
po 1 žličica šećera
po 125 gr trapista
po 100 gr krem sira
po 2 dl jogurta
po 3 kom. jaja
120gr šunke ili pečenice
vlasac, peršin, crvena sjeckana ljuta paprika

Priprema

1.

Štruca sa pečenicom i sirom: sve suhe sastojke: pšenično, ječmeno brašno i kukuruzni griz, prašak za pecivo, sol i šećer dobro promiješati. Mikserom umutiti jaja, dodati jogurt i otopljen i ohlađen margarin/ bolje bi bilo maslo ali ga nisam imala u frižideru/. Sve spojiti i dodati ribani trapist, krem sir, pečenicu sjeckanu na kockice i začinsko bilje. Ostaviti malo sira i pečenice za ukrašavanje.

2.

Štrucu sa sirom  isto raditi ali samo sa pšeničnim brašnom i kukuruznim grizom. Naravno može se dodati brašno po izboru. Jaja umutiti, dodati jogurt i margarin. Sve spojiti i umiješati ribani sir i krem sir. Dodati sjeckani vlasac.

3.

U kalup staviti margarinom namazan pek papir, smijesu uliti u kalupe, ukrasiti ribanim sirom, pečenicom i peršinom. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

4.

Ili samo sa sirom i vlascem i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

5.

ispečena štruca sa pečenicom i sirom.

6.

ispečena štruca sa sirom.

Posluživanje

Ja sam poslužila toplo uz salatu od pečene paprike, feta sir i jogurt. Mislim da bi bilo jako fino uz zelenu salatu. Vrlo je ukusno i kada je hladno, npr. sa ajvarom ili šarenom salatom.

  • Mijesani-kruh(1)
  • Predjelo(1)
  • Štruca(1)
  • Brashno-jechmeno(1)
  • Boje-su-u-nama-zuto(1)
  • Predjela(1)
  • Jecmeno-brasno(1)
  • Hleb(1)

3

Svidja mi se ova sa sirom.....ide u omiljene....

Uh, mastovitost na delu, rezultat ocaravajuc..

Hvala na receptu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tena štruce
annika7

Tena štruce

Recepti koji koriste slične sastojke

Jecmena pita sa sirom i makom
ratatouille

Jecmena pita sa sirom i makom